Công bố tiêu chuẩn chất lượng nước cốt me căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm; quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018. Trong bài viết này AIRSEAGLOBAL sẽ tư vấn miễn phí và hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố sản phẩm đúng theo quy định.
Nước cốt me là gì?
Nước cốt me được chiết khấu hay lọc lấy nước cốt từ trái me chín. Trái me chín nấu sôi lên, tách hạt cho ra rây lọc lấy phần cốt. Với màu sắc chủ yếu là màu nâu, vị chua ngọt, sệt sệt. Với thành phần chính gồm me (75%), nước.
Từ những trái me tươi thiên nhiên, đây là món ăn giúp giải nhiệt đượm đà, ướp quyện hương vị thanh tươi, chua ngọt trong từng phần thịt quả. Việc nêm nếm sẽ tuyệt vời hơn, đậm đà hơn khi sử dụng cốt me
Để sản phẩm nước cốt međược lưu hành ra thị trường đầy đủ về mặt pháp lý; doanh nghiệp phải tiến hành thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng nước cốt me tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Qua bài viết này AIRSEAGLOBAL hướng dẫn thủ tục công bố sản phẩm; hãy cùng chúng tôi xem qua tiếp những nội dung dưới đây!
Thành phần hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng nước cốt me gồm có:
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất sản phẩm
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm; (đầy đủ chỉ tiêu theo QCVN và được kiểm nghiệm tại trung tâm được nhà nước công nhận/chỉ định)
- Mẫu sản phẩm; (đối với sản phẩm chưa thực hiện kiểm nghiệm. AIRSEAGLOBAL sẽ nhận mẫu và thực hiện cho khách hàng)
Trình tự thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng nước cốt me có 3 bước
→ Bước 1: Doanh nghiệp đăng ký bản công bố tiêu chuẩn chất lượng nước cốt me trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp; và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương; (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
→ Bước 2: Ngay sau khi thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng nước cốt me doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
→ Bước 3: Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp để lưu trữ hồ sơ; và đăng tải tên doanh nghiệp; và tên sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
Điều cần lưu ý sau khi công bố tiêu chuẩn chất lượng nước cốt me
– Ngay sau khi công bố tiêu chuẩn chất lượng nước cốt me tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
– Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức; cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức; cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền; và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.
MS THU 033.818.8849 (zalo-mob)
Email: thultd@airseaglobalgroup.com.vn