Công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm; quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018. Trong bài viết này AIRSEAGLOBAL sẽ tư vấn miễn phí và hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện thủ tục công bố sản phẩm đúng theo quy định.
Tìm hiểu về mứt trái cây
Mứt, mứt trái cây hay mứt quả là một loại đồ ăn ngọt, được chế biến từ các loại trái cây và một số loại củ nấu với đường. Các loại trái cây, củ được dùng để làm mứt rất nhiều: dừa, gừng, cam,dâu tây, khoai lang, táo, dứa,…. Mỗi loại mứt sẽ có một màu sắc và hương vị đặc trưng riêng. Mứt trái cây dạng sệt có thể dùng để pha chế đồ uống.
Làm thế nào để lưu hành sản phẩm mứt trái cây ra thị trường?
Để sản phẩm mứt trái câyđược lưu hành ra thị trường đầy đủ về mặt pháp lý; doanh nghiệp phải tiến hành thực hiện thủ tục công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Qua bài viết này AIRSEAGLOBAL hướng dẫn thủ tục công bố sản phẩm; hãy cùng chúng tôi xem qua tiếp những nội dung dưới đây nhé!
Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây gồm có:
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất sản phẩm
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm; (đầy đủ chỉ tiêu theo QCVN và được kiểm nghiệm tại trung tâm được nhà nước công nhận/chỉ định)
- Mẫu sản phẩm; (đối với sản phẩm chưa thực hiện kiểm nghiệm. AIRSEAGLOBAL sẽ nhận mẫu và thực hiện cho khách hàng)
Nơi nộp hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây
» Nếu địa điểm kinh doanh của bạn ở Thành phố Hồ Chí Minh thì nộp hồ sơ công bố sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm
» Nếu địa điểm kinh doanh của bạn ở Huyện/Tỉnh thành khác thì nộp hồ sơ công bố sản phẩm ở Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm
Trình tự thực hiện công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây có 3 bước
→ Bước 1: Doanh nghiệp đăng ký bản công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp; và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.
→ Bước 2: Ngay sau khi thực hiện công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
→ Bước 3: Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp để lưu trữ hồ sơ; và đăng tải tên doanh nghiệp; và tên sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
Điều cần lưu ý trước khi công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây
– Các tài liệu trong hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm công bố.
– Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một thực phẩm thì tổ chức; cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức; cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ; thì các lần công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.
Điều cần lưu ý sau khi công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây
– Ngay sau khi công bố chất lượng sản phẩm mứt trái cây tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
– Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức; cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức; cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền; và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.
DỊCH VỤ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG AIRSEAGLOBAL cung cấp gồm:
1. Công bố TPCN trong nước
2. Công bố TPCN Nhập khẩu
3. Đăng kí Quảng cáo TPCN
4. Dịch vụ tự công bố TPCN
5. CFS
6. Hải quan hàng TPCN nhập khẩu
7. Vận tải EXW/FOB về Việt Nam
MS THU 033.818.8849 (zalo-mob)
Email: thulttd@airseaglobalgroup.com.vn